Besoin d’élan avant une belle randonnée ?
Envie de vous reposer au retour d’une excursion ?
Ou tout simplement un désir de quiétude aux portes du
Parc national des Pyrénées …
Le BistroTech vous accueille aux beaux jours sur le bord du lac du Tech pour un instant de détente, de décompression et de sérénité.
Ici ni esbroufe, ni fanfaronnade …
Simplicité et authenticité sont les maîtres-mots !
À l’ombre, au soleil, ou sous les étoiles, pour vous désaltérer et faire une pause gourmande, vous aurez toujours les pieds sur terre, et même dans l’herbe !
Pas de liste de plats infinie pour faire votre choix, ni de gastronomie prétentieuse
mais plutôt de la Casse-croûtonomie !
Tant que le BistroTech est ouvert, quelque soit l’heure, vous pourrez partager
un assortiment de charcuterie et/ou de fromage, déguster une tarte salée,
découvrir une bastelle, et goûter le dessert du jour.
Toute notre cuisine est élaborée sur place, à partir majoritairement de produits locaux de qualité que nous travaillons selon nos envies, en nous inspirant de nos traditions culinaires insulaires.
Les produits du Val d’Azun métissés de senteurs Corses …
QUALITÉ
AUTHENTICITÉ
MÉTISSAGE
La buvette au bord du lac
Le val d'azun est une vallée ouverte qui bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel ; en patois azun signifie lumière.
Et même le soir, vous pourriez bien voir de la lumière dans la vallée du Tech ... Peut être une soirée "concert sous les étoiles" au BistroTech, en version guinguette, musette, buvette ... Quel qu'en soit le thème, ou l'heure, convivialité, simplicité et bonne humeur sont assurées !!
